Bueno, como veis artísticamente deja bastante que desear...
Creo que los tablets PC son un recurso muy interesante para dinamizar las clases. Incita a la participación de los alumnos y pienso que es un elemento motivador y un "gancho" para mantener la atención del alumnado.
En este caso, quise plasmar de forma muy directa la función que cumple la enzima "amilasa", presente en la saliva, en un proceso de digestión de un alimento rico en hidratos de carbono complejos, como puede ser el pan. Mi idea sería que los alumnos fuesen quiénes rellenasen los huecos señalados por flechas. Y que después ellos mismos hiciesen algo parecido (un esquema) tratando otras enzimas que intervienen en la digestión, por ejemplo, proteasas de los jugos digestivos, etc.
